I dag ble det hvit pizza med spekeskinke og ruccola.
Bildene havna på høykant. Får rett og slett ikke til å snu dem i dag...
Du trenger:
2 pizzabunner etter eget ønske.
Hvit pizzasaus - se under
2 ferske mozzarellaost
4 ss soltørket tomat
Noen skiver god spekeskinke
ruccolasalat
Jeg laget en vanlig pizzadeig, til 2 pizzaer.
De kjevlet jeg ut, og la på bakepapirkledde stekebrett, og smurte på hvit saus som var laget av:
1 dl lettrømme
1 revet hvitløksfedd
2 ts tørkede urter etter eget ønske. Jeg brukte 1 ts timian og 1 ss pizzakrydder. Du kan gjerne bruke friske urter om du har.
Oppå sausen smuldret jeg på 1 fersk mozzarellaost pr. pizza, og strødde over 2 ss hakkede soltørka tomater pr pizza.
Stek i ovn 225 grader til pizzaen er gylden.
Ha på topping av ruccola og litt revet spekeskinke før servering.
Kos dekk!
