Nudelsuppe

Lettvinn middag i dag. Men mange gode smaker :-)

Til 1 person brukte jeg:

• Nudler - så mye du har lyst på... ca 50 gram - kokes etter anvisning på pakka.( Mine risnudler skulle koke 4 min, skylles med kaldt vann og stå i 5 min.)
• 150 gram strimlet svinekjøtt - stekes i panne.

Gjør klart dette på forhånd.

• 1/2 l vann
• 1 terning kalvebuljong
• 5 sukkererter i biter
• 1 tynn skive sellerirot- skjæres i tynne strimler
• 1 lita gulrot i tynne skiver
• 5 cm purre i tynne skiver
• 1/4 rød paprika i strimler
• 1 ss fiskesaus

Kok opp vann med buljong. Tilsett grønnsakene, og la det koke et par-tre minutter. Tilsett fiskesaus, kjøtt og nudler. Server i dyp tallerken.

Kos dekk!